红枣与虾皮同吃会中毒,真的吗?

海产品中含有的有机砷绝大部分是稳定的,微量的无机砷在体内很快就会被代谢出去,并不会跟维生素C反应生成砒霜。

来源:科普中国

责编:张凤娇