进入8月份,我市高温高湿天气延续,造成生猪生长缓慢,市场供应偏紧。同时,开学在即,升学宴、谢师宴渐入高潮,集团采购增加推动猪肉消费,加上7日立秋后我市天气转凉等利好消费因素提振,令生猪市场价格逐渐走强猪价迎来季节性上涨。监测数据显示:8月20日生猪(110kg左右)出厂价为每公斤13.80元,与7月23日每公斤12.80元相比上涨8%,与6月18日每公斤11.20元相比上涨23%,与去年同期每公斤14.60元相比下降5%。同时,市场圆尾肉零售价格亦复苏反弹,由7月23日每公斤21.16元,涨至目前每公斤24元,上涨11%。
后期受非洲猪瘟疫情及中美贸易摩擦的影响,进口猪肉减少,国内调运受阻,生猪供应依旧偏少。而需求方面随着大中院校陆续开学以及中秋、国庆的相继到来,集中消费量增加,对猪价形成利好。预计未来生猪价格将保持持续上涨态势。