阳春三月,万木竞秀,生机勃发。京山县生猪价格却因多方面因素影响,依旧维持春节前低迷状态如处寒冬,监测数据显示:自二月份开始本地生猪价格打破逢节必涨常规持续下跌并延续至今,截止4月23日,京山县250斤左右生猪出场价为每斤4.80元,比3月份下降21%,比2月份下降24%,比去年同期下降33%;猪粮比价为4.76:1,同比下跌37%,已连续5周低于5:1的红色预警线,养殖户普遍陷入深度亏损。每头自繁自养的生猪出栏净亏损260元。受其价格回落影响养殖户眼下观望为主补栏谨慎,仔猪价格止涨下跌,现在30斤左右仔猪购进价已由2月23日每头500元,下降至每头420元,降幅16%,与去年同期相比下降44%。与此同时,市场猪肉零售价格弱势下降,猪圆尾肉每斤(均价下同)9元、猪五花肉8.67元、猪排骨11.67元,与3月份相比分别下降16%、23%、3%;与去年同期相比分别下降27%、28%、22%。
造成目前生猪价格持续下降的原因,一是进入2月份我县连续遭遇两次大范围降温过程,运输难度增加,规模养殖户外调份额减少,本地市场猪源相对充裕,令猪价走势偏弱;二是外销地四川和贵州一带300斤以上大猪较受欢迎,且冬至前后大型猪收购价高于标猪价格行情较好,促使生猪出栏周期人为延后,造成后期出栏猪数量集中增加,价格承压一路下滑;三是由于人们的消费水平变化,对生活质量的要求提高,饮食结构逐步由单一向多元化调整,新鲜水果、鱼虾、牛羊肉等替代猪肉消费占比渐高,再加上节后消费边际效应递减,居民以消耗腊货为主,导致市场猪肉消费低迷,价格反弹乏力。
后期预测:2018年随着环保压力日益增大,小型猪场产能继续缩减,散养户退出速度加快,生猪存栏阶段性下降趋势渐显,将对后市行情利好;再加上“五一”“端午”接踵而至,消费小高峰拉动猪肉需求增长,生猪价格或将在二季度逐步回暖,但上涨空间有限。同时由于近期中美贸易摩擦激化,令作为饲料原料的豆粕价格整体持续高位震荡、玉米价格触底小幅反弹,养殖饲料成本整体小幅增加,也将对后期生猪价格形成一定支撑。
建议意见:鉴于养殖户2018年盈利水平与2017年相比利润空间进一步收窄实际情况,下阶段为了保证收益、减少亏损,我们建议:一、推进现代高效养殖理念,科学饲养,尽量降低养殖成本,提高产出效率;二、密切关注市场行情走势,做好饲养管理和疫情防控,合理安排出栏,将损失控制在最低点;三、生猪价格处于低谷时期,应根据市场行情,及时调整经营结构,注重优质高效品种选育,淘汰低产能母猪,控制产能。
湖北省荆门市物价局主办 Email:jmswjj@126.com