4月4日12时27分，荆门市某小区居民家厨房起火，月亮湖消防中队接到报警后，及时到达火灾现场，并将火灾扑灭，此次火灾未造成人员伤亡。

消防官兵到达现场后，向该住户了解到，住户在厨房烹煮食物时，因疏忽未在厨房盯着，高压锅内水分烧干后，高温引燃灶台上的易燃物质，并很快引燃燃气灶上的油垢。住户发现厨房起火后，立即关闭燃气管道以及家中电源开关，并拨打119报警。

“厨房内堆积的油垢是个大隐患，不小心就会酿成火灾。”消防部门告诉记者，油垢是厨房火灾的重要诱因，不少厨房火灾就是锅内水分烧干后引燃墙壁、油烟管道内油垢造成的，由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和油烟机管道的内壁上形成油垢，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，碰到明火就容易引发火灾。

消防部门提示，请注意厨房用火安全：

1、定期检查燃气管道接头是否漏气；

2、外出时请务必确认燃气阀门是否关闭；

3、发现异常情况请及时报修，发生紧急情况请及时报警；

4、燃气灶处于明火状态时请勿离开厨房；

5、及时清洗油烟管道以及残留在厨房的油垢。（通讯员：张四海）

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