黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大，致癌能力最强的一类真菌毒素，花生、玉米、大豆等粮油产品很易遭受黄曲霉毒素的污染，其污染阻控一直是世界性难题，中国农业科学院油料作物研究所李培武院士团队历经20多年持续研究，首创花生控毒固氮提质增产关键技术，发明出ARC微生物菌剂，经过在荆门和全国多地的大田试验、示范种植，结果显示，实现了源头阻控黄曲霉毒素与同步提高生物固氮，解决了上述难题。

8月23日，中国农业科学院作物科学研究所、中国农业科学院油料作物研究所、沈阳农业大学、福建农林大学和华中农业大学的专家、教授一行9人，专程来到钟祥市荆沙蔬菜种植专业合作社的花生、大豆种植基地，对荆门市农技服务中心在这里试验、示范、对比种植的花生和大豆进行实地测产验收。

ARC微生物菌剂控毒固氮提质增产技术，具有应用简单，成本低，投入少，效益高的特点，只需要在花生播种时与地肥混施，或随种同播，亩用量三公斤，该技术已在我国花生主产区连续4年示范应用，普遍出现结瘤时间提前，结瘤数量增多，结瘤及固氦时间延长，固瘤酶活性提高，示范点普遍显著增产，今年我市农业部门用来试验、示范、对比种植的花生和大豆面积20亩，采取相同的地块，相同的管理，分别采取处理和未处理的方式进行种植。

专家们通过严格的实地割测，以及察看花生和大豆作物的根系，一致认定，花生果表面黄曲霉产毒菌丰度降低了60%以上，花生仁黄曲霉毒素污染水平下降了80%，黄曲霉毒素源头阻控效果十分显著，连续三年花生应用arc微生物菌剂试验、示范结果，均表现出显著的控毒固氮提质增效效果。

专家组一致认为，目前的ARC微生物菌剂控毒固氮提质增产技术，打破了豆科植物共生固氮理论的现有认知，具有“两固”（固氮，固碳）“三增”（增产、增效、增安全）“五减〞（减毒、减损，减肥、减本、减碳）的巨大潜力，应用前景十分广阔。

来源：荆门市农业技术推广中心

编辑：琳达

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