记者近日从市市场监管局获悉，该局将在全市范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，时间持续到6月份。

此次专项行动分动员部署、全面排查、集中整治和总结评估四个环节，重点聚集九个方面工作任务：

一、开展摸底数查隐患，全面清查辖区内食品生产经营市场主体，推广应用“湖北省食品安全智慧化监管平台”，完善市场主体信息档案（基础信息、监管信息），开展全覆盖监督检查，发现一批食品安全风险隐患，如实报送风险隐患排查处置情况。

二、围绕省委第十轮巡视和市委巡察指出的粮食安全监管方面问题，强化整改落实，健全制度机制，开展粮食加工品质量安全专项治理。

三、围绕食品添加剂超范围、超限量使用问题，开展食品添加剂专项治理。

四、开展食用农产品批发市场规范治理，进一步强化食用农产品产地准出与市场准入管理的有效衔接，加快推进农批市场食品安全信息化追溯管理工作，依职责配合农业农村部门深入开展“治违禁、控农残、促提升”三年行动。

五、开展农村食品销售质量安全治理，持续开展农村食品销售风险排查整治，大力巩固农村食品销售“四有”规范店成果，加强农村食品安全科普宣传，不断完善农村食品安全社会共治机制，有效提升农村市场食品安全保障能力和水平。

六、开展校园食品安全治理，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。

七、开展网络订餐食品安全整治，围绕网络订餐食品安全风险，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。

八、开展冷链食品防控风险排查整治，宣传培训《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》；督促指导冷链食品生产经营主体自查自纠防控风险隐患；开展冷链食品生产经营主体检查督导。

九、开展豆芽食品安全治理，围绕2021年度豆芽抽检不合格问题，开展豆芽经营环节食品安全治理，督促经营者落实索证索票、进货查验等制度，开展有针对性的监督抽检，及时对不合格产品核查处置，消除经营环节豆芽食品安全隐患。适时联合农业农村、公安部门开展整治行动。　　

本次专项行动后，市市场监督管理局将全面评估风险隐患整改情况，总结经验做法，并针对需长期推进的事项建立长效机制。

编辑：孙娟

审核：别业军