受到疫情影响，不少消费者选择在家吃年夜饭。餐饮业也从线下转战线上，开通“年夜饭到家”的配送服务，把年味打包带回家。

荆门城区某大酒店总经理 王贞:“我们推出了一个是送到家的团年宴，这个团年宴主要是在线上的一个预定，（我们的）微官网上有一个餐饮外卖的这样一个板块，直接在上面点餐，备注您的需求和家庭住址留下您的电话，我们就可以无接触时的安全的送到您的家里去了。”

记者发现，这些可打包的年夜饭中，有的是半成品，送到家后消费者自行简单加工，就可以端上餐桌；有的则是热乎乎的成品菜，到家即可享用。

市民 刘瑞瑞:“我老家是山东的，今年特殊情况就不回家过年，就在酒店订了一个团年的套餐，再自己做几个简单的炒菜，既有幸福感又有仪式感。”

在食材选择、烹饪制作及配送环节三个方面，各个酒店也是层层把关，确保食品安全，让市民放心。

荆门城区某酒店总经理 王贞:“在配送的过程中，我们使用的都是密封式的包装，还有保温箱，我们专业的经过消毒的配送车送过去非常的安全。”

除提供年夜饭外送服务外，一些酒店推出的年味礼盒也受到了市民的青睐。

荆门城区某酒店销售部经理 胡夏夏:“比如说本地的特色蟠龙菜、鱼糕，还有我们酒店的一个招牌菜蜜汁金牛鸭，凉菜的话也有萝卜皮、蜜汁酱黄瓜，最重要的有我们的大师煎鱼方，这是我们酒店的一个特色菜品。”

来源：荆门广播电视台

编辑：魏洁