随着国外疫情的持续蔓延，跨国冷链运输和储藏不可避免地成为了一个潜在风险。荆门是如何应对这一风险，确保食品安全的呢？连日来，记者对全市的冷链食品区域进行了探访。

在湖北多辉农产品物流园开发有限公司冷库入口处记者看到，来往车辆人员，在经过健康码、核查测量体温、核对运营信息后才能进入市场。

司机 刘师傅：“冷链食品的话，首先我们要个人对车辆进行消毒，然后对货物进行消毒，才能进入，（还要）检查你（货物）的核酸报告，个人核酸检查报告。”

湖北多辉农产品物流园开发有限公司冷链业务中心经理 刘刚：“车来了以后，我就检测它的动物检验检疫证明，动物的货品的核酸检测证明和车辆的消杀证明才能卸货，卸货做到六面消杀才能入库。出库的话，也是六面消毒以后，通过我开的消毒证明才能出库。”

据介绍，该公司在形成常态化管控基础上，还设置了进口冷链专库，对所有进口肉类原料都要有验核酸检测证明，做好食品追溯，使防控不留死角。

湖北多辉农产品物流园开发有限公司 冷链业务中心经理 刘刚：“我们对进口食品是做到了六专，就是专人、专库、专消杀、专台账、专检测，专门的进口的专用库在这儿。”

随后，记者还走访了东方百货超市、好邻居超市和万达百佳汇超市的冷链食品区。

荆门广播电视台记者　郑海峰：“大家可以看到，这种有这个保鲜膜包装好的这个冷链产品，那么也有这种没有包好直接裸露在外的这种食品，那么对于它们这两种冷链食品的处置上面有没有什么区别，我们来问一下这边的一个工作人员。您好，我想问一下就是关于这个裸露在外的这样的一些冷链的食品，我们在处置上有什么区别呢？

荆门百佳汇超市卖场负责人 刘庆：“我们冷链的食品是分两种，第一种的话是打包的打包食品，然后第二种就是裸露的，裸露食品的话，我们现在的话就是对于我卖场来说，我们都有跟顾客提供一次性的手套。”

走访中记者了解到，全市大多数超市的冷链商品，都是专人售卖、专区存放、专区售卖、专物专用、专门消毒。

来源：荆门广播电视台

编辑：琳达

审核：张瑞华