一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰,勤俭节约一直是我国的传统美德。2013年我国开展光盘行动以来,点菜适量、剩餐打包等文明用餐的理念开始深入人心。但现如今,出现在餐桌上的浪费仍然让人痛心。日前,习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出重要批示,厉行节约,拒绝舌尖上的浪费,再次引起社会反响。
早上8点,正是用早餐的高峰,在城区的一家连锁餐饮企业,记者留意到,6岁的小雨正在和妹妹分享一碗炸酱面。
荆门市民小雨:“因为一碗吃不完会浪费,所以要分着吃。”
小雨爷爷告诉我们,他们这代人,吃过苦,受过累,早就养成了勤俭的习惯。现如今,好日子同样要紧着过。
荆门市民许先生:“勤劳、节俭,这是革命的老传统不能丢,不管是什么年代我们都应该发扬节俭精神。”
厉行节约,反对浪费,餐饮企业责无旁贷。我们了解到,自助取餐的火锅店,自助餐往往是餐饮浪费的重灾区。在某商场的一家火锅店内,设置在入口处的“光盘行动”的展板格外醒目。进入店内,墙上,桌面上都有杜绝浪费的友情提示。为避免舌尖上的浪费,店家还从菜单上做了点小文章。
荆门某餐饮店店长许舟:“为了让顾客的选择性更多一点,避免浪费,我们的菜品做了大小份,这样客人可以有更多的选择,尽量的可以避免浪费。客人如果有吃不完的情况,我们会提供免费打包。”
在另外一家自助餐厅,门口的接待处就有为避免浪费,用餐前收取诚意押金的温馨提示,店内也随处可见勤拿少取的提示牌。
荆门某自助餐厅店长张玖琳:“因为现在我们的菜品种类也是比较多的,我们作为餐饮主体来说,希望客人每样东西都能吃到,所以我们这边每个食品下面都会放有小盘子。从目前情况来看,每位顾客都能很自觉的勤拿少取。”
详细内容请收看荆门广播电视台新闻频道19点33分播出的《荆门新闻联播》。
来源:荆门广播电视台 袁会、纪晓红
编辑:刘哲
审核:郑耘