荆门是全国小龙虾主产区之一。2018年，我市积极打造农业区域公用品牌—“荆品名门”，作为特色产业漳河清水小龙虾也成为了八大子品牌之一。今年，荆门接连遭遇疫情和汛情的影响，疫情和汛情对小龙虾产业影响有多大？一起来看记者的调查。

在荆门，以小龙虾为特色的餐饮企业达到1200多家。强鲜生餐饮管理有限公司有四家“强记啃指绝味虾”餐厅，可以同时接纳2000人就餐。今年在外卖方面比去年增长20—30%，每天大约卖300份。但餐厅堂食和往年相比，火爆程度缩水了一半。

强鲜生餐饮管理有限公司董事长 强恒：“（往年）每天三个店的总销量差不多在四吨左右，今年比去年下滑了差不多有一半，最多的时候也才卖两吨多。”

为了保证原材料供应，强鲜生餐饮管理有限公司建立了小龙虾收购中心，主要收购漳河清水小龙虾。往年从正月十六就开始收购，今年因为受疫情影响，3月23日才开始收购。今年高峰期一天收购3万多斤，较去年高峰期的4—5万斤有一定下滑。上半年小龙虾综合价格和往年相比，大约下降30%，进入下半年小龙虾收购价格已和去年同期相当。

“像这边挑出来的，就是达不到标准的，这个就是腮会黑一点，比较脏，肠线不明显，肉质就不是很好。”

上半年，全市小龙虾养殖面积89万亩，其中虾稻共作78.6万亩，产量8.2万吨，居全国市州前列，是全国小龙虾主产区之一。据全国水产技术推广总站、中国水产学会最新发布的《中国小龙虾产业发展报告》，全国24家5000吨以上的龙头企业中，湖北省占13席，荆门占据2席，荆门的湖北楚玉莱信克食品科技有限公司和湖北仁尚仁食品有限公司在全国名列前茅。

湖北仁尚仁食品有限公司董事长 李延富：“今天收了一百多吨，情况很好。”

今年疫情之下，虾农不能及时下地进行生产管理，虾饲料不能及时运输，给小龙虾的养殖、收储销售带来诸多困难，荆门市水产主管部门积极引导，帮助解决问题。

荆门市水产发展中心产业发展科负责人  蒋金山：“全市是申报了6440万的贴息贷款，加强小龙虾的收储。上半年湖北楚玉、湖北仁尚仁5家加工企业，一共是收购了51100吨的小龙虾。”

受6月中旬以来强降水影响，长湖水位持续上涨，一度超保证水位，严峻的汛情对荆门本地小龙虾生产销售也带来了影响。全市虾田受灾面积7.5万亩，损失小龙虾1789吨。

来源：荆门广播电视台

编辑：琳达

审核：郑耘