“来，赶紧趁热吃，你们辛苦了！” 7月15日中午，在沙洋县毛李镇长湖干堤防守段面上，1989年出生的谢瑶穿梭于各个防守点，将一份份精心烹饪的“爱心餐”送到一线防汛人员手中。

上午10点多钟，记者见到谢瑶时，她正和带来的厨师、服务员一道，在临时租用的简易厨房里洗菜、切菜、炒菜、做饭，紧张而有序地为一线防汛人员准备午餐。

谢瑶是沙洋县高阳镇辛巷村9组创业青年，自己开有一家农家乐。得知今年长湖汛情严峻，广大干部群众日夜奋战在抗洪抢险一线，防守人员驻扎防守段面，24小时排查险情，经常错过吃饭时间，谢瑶便萌生了为一线防汛人员免费送“爱心餐”的想法。

说干就干。谢瑶迅速赶到毛李镇长湖防守段面，与相关防守工作人员进行对接沟通，主动请缨为长湖干堤段面防汛人员免费提供中晚餐服务。

谢瑶自己开的农家乐距离毛李镇长湖防汛段面有60多公里。如果烧好饭菜后，再送过来，时间不够用，饭菜也凉了。谢瑶便决定到离防汛大堤最近的毛李镇窑场村蝴蝶老粮店临时租用一间小屋，改作厨房烧火做饭。

既要保证防汛人员准时吃上营养又健康的饭菜，又要打理自家的农家乐，谢瑶和丈夫王立辉每天早晨5点钟就起床，去菜市场采购新鲜食材，然后轮流带上家里的厨师和服务员，赶到临时租用的厨房，为防汛人员准备饭菜。做好后，再开着私家车将一份份热气腾腾的饭菜第一时间送到防守段面上去。刚接到“爱心餐”的团县委防汛值守人员张微感激地说：“今天中午又免费给我们送来了两荤两素的‘爱心餐’，有毛肚，还有香干肉丝，还搭配了当地的莲藕，她们做的菜味道蛮好，也非常用心。”

据了解，两天时间，谢瑶夫妇已向一线防汛人员免费提供“爱心餐”173份。

“只要长湖洪水不退，就将‘爱心餐’送到底。”谢瑶表示，她将为抗洪尽自己一份微薄之力，继续免费为防汛人员做好生活保障，让他们吃上营养又健康的饭菜。

来源：沙洋县融媒体中心 张玲

编辑：苏克环

审核：何荣