湖北重启  抖来助力

湖北重启·市长带你看荆门

4月18日 下午16:00——23：00，荆门市市长孙兵、荆门市商务局局长朱延琳走进抖音直播间，携手明星杨坤、抖音大咖仙女酵母为大家推荐荆门特色产品。

4月18日 18:10-18:30，荆门市商务局局长朱延琳为钟祥葛根粉直播带货。

直播间主推产品是钟祥黄仙洞葛业有限公司生产的“黄仙洞500g葛根粉”，该公司先后获得湖北省著名商标、湖北名牌、湖北省重点龙头企业等称号。

市场价是42元一袋，直播间活动惊爆价26元一袋，48元两袋，69元三袋，非常实惠！

来自“世界长寿之乡”、“中国长寿之乡”钟祥的特产黄仙洞葛粉，采用大洪山多年生柴葛根，经山泉水冲洗、打碎、自然沉淀、干燥而成，保留了葛的原始风味，晶莹剔透、淡雅清香。从柴葛根中提取的天然葛粉，富含人体必需的13种氨基酸及多种微量元素，还含有葛根黄酮等富硒元素，具有醒酒暖胃、生津止渴等独特保健作用。

鉴于直播间很多网友提到的葛根粉的冲调方法，这里再啰嗦几句。

葛根粉冲泡方法

1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。

2、将野生葛粉倒于碗中。

3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感，注意凉水不宜过多。

4、缓缓倒入90度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

5、搅匀后的葛粉成半透明胶状。若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状再食用。

6、可以根据个人口味添加蜂蜜、白糖、枸杞、红枣、葡萄干、干果等。

4个技巧教你辨别葛根粉真伪

1、用眼看：纯正的葛根粉外观色泽上并非洁白无瑕，而是略带少许褐色，带有结晶的光泽，呈淡黄色的葛根粉则品质次之，如果呈灰白色则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品；

2、用口尝：取少量葛根粉放入口中，纯正的葛根粉入口即化，由于葛根粉性凉，入口后会有一点清凉的感觉，并且会有一些人参味，但无其他异味，如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买；

3、用水冲：纯正的葛根粉在碗中用沸水进行冲调，如果水温不够的话会呈乳白色糊状，水温达到90度以上才能显现出透明胶体状，粘连度很高，呈微微的浅黄色，无异味，若冲调后成色太白的话则有可能是添加了其他淀粉或滑石粉改变了成色；

4、用勺挑：把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状，就像面条一样，这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征，非纯正葛根粉用勺子挑起流下后很难成线。

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错过直播的小伙伴们，仍然可以进入抖音搜索“荆品名门”下单购买心仪的商品。

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来源：荆门广播电视台

责编：瑞雪

审核：何荣