【云上荆门报道】11月21日，荆门市“荆工巧匠”职业技能大赛茶艺竞赛在碧桂园凤凰大酒店正式拉开帷幕，全市17名茶艺好手登台献技，切磋茶艺，尽展风姿，呈现了一场精彩、唯美、生动的茶艺竞技比赛。

本次竞赛从理论考试（笔试）和技能操作展开激烈角逐，重点考察选手以艺术的表现手法演示冲泡茶的技艺，展示茶的色、香、味、形等品质。在首轮笔试环节，选手们用精炼的文字、精细的作答，得到现场评委一致肯定。伴着深邃悠扬的乐声响起，第二轮技能操作分设的规定茶艺、自创茶艺和茶汤质量比拼陆续开赛，选手们身着华丽的盛装，坐行立止，优雅恬静，背景音乐、解说、表演与泡茶融为一体，举手投足间演绎着整套茶艺动作，诉说着与茶的点滴故事，尽显茶艺之美。经过温杯、赏茶、置茶、润茶、摇香、注水、润杯、出汤、分茶、奉茶等流程，茶汤品质香味俱佳，茶的本色、馨香、真味、形态得到充分释放，幽香醇厚、纯正清和的茶香令人陶醉，柔美娴熟的茶艺浑然天成，柔和婉转的解说萦绕心田，仿佛让观众们身临其境，真切体会到茶文化的独特魅力。

茶艺生香，茶如人生。据裁判长介绍，茶是人们日常生活中不可缺少的一部分，同样的茶叶和分量，每个人泡出的茶都会有差异，有的或浓郁，有的或清淡。在泡茶过程中，泡制的手法、冲泡的水温，注水的快慢，水流的急缓，水线的走势、高地、粗细，出汤的时间等因素，都影响着茶色、茶香和茶味。竞赛现场提供了绿茶、青砖茶、红茶、白茶、黑茶多个品种，选手通过随机抽取茶样，选择泡制方法，如盖碗泡茶法、紫砂壶泡茶法、玻璃杯泡茶法等。茶艺将技艺与艺术的完美融合，选手们既要熟练掌握冲、泡、饮的技巧，又要生动展现意境美、形象美和动作美。

通过为期一天的茶艺较量，来自沙洋的官莉娟在比赛中脱颖而出，凭借着扎实的茶艺基础、娴熟的冲泡技法、精美的茶艺表演，夺得了全市“荆工巧匠”职业技能大赛茶艺竞赛第一名。

通讯员:郑文杰、李加军

记者：骆羿杉