同样是种地，高附加值的作物比传统水稻高出百倍。

白芨、铁皮石斛，属可观赏、可药用的中药材，白芨粗如生姜，铁皮石斛像小竹笋。这些毫不起眼的土疙瘩，在钟祥市官庄湖农场、客店南庄村的种植户眼里，却是不折不扣的“金娃娃”。连日来，记者赴当地探访高质量种地的门道。

由不看好到抢着种

5月27日，官庄湖农场白芨苗大棚里，一片绿油油，主人王国肖正观察白芨苗长势。他家里约有6亩白芨苗大棚，今年光是卖种苗已经收入40多万元，按照目前每株0.5元的价格，预计后期卖苗还可收入50多万元。

6年前，王国肖看好中药材种植前景，从公司辞职，到官庄湖农场试水白芨种植。白芨一亩田投入将近6万元，但生长3年才能见效。刚开始，周边人都不看好。王国肖不为所动，从几分田开始试验，从种白芨到繁育白芨苗，逐步扩大到如今白芨种植面积50亩、种苗繁育基地6亩的规模，总投资达200多万元。

去年开始，王国肖有了丰厚的回报，仅6亩白芨就卖了百万元，白芨种苗卖了80多万元。种白芨每亩纯收入可达10多万元。周边乡邻纷纷效仿，根据各自情况，或将责任田改种白芨，或利用房前屋后的空闲地种植。王国肖干脆领头成立了湖北聚通白芨种植合作社，按照“合作社+基地+农户”的运作模式，为乡亲们提供幼苗供应、技术指导、销售等一条龙服务。白芨种植逐步扩展，如今全市种植面积有200多亩，种植农户200多户。合作社还辐射到京山市部分乡镇，种植面积200多亩。

王国肖介绍，合作社还与多家农学院、农科院及企业有密切的交流和技术往来。在科研院校的指导下，又开始试水瓜蒌、重楼、黄精等中药材种植。

从种地到“种”旅游

5月26日，记者在钟祥市客店镇南庄村看到，来自省内外的游客在这里拍照留影，品尝铁皮石斛鲜榨汁、铁皮石斛炖鸡、铁皮石斛鲜花炒土鸡蛋等美食。铁皮石斛是我国传统的名贵中药，具有增强人体免疫力、抑制肿瘤等功效。5年前，客店镇马湾村人张崇理返乡创业，在山清水秀的南庄村租赁50亩土地，种植铁皮石斛。从2013年投资兴建第一期10个大棚，到目前已发展到47个大棚，780万株铁皮石斛长势喜人。

刚开始，种铁皮石斛也经历坎坷，第一年幼苗成活率低。2016年遇特大暴雨，长了两年、高度已达25公分的铁皮石斛全部淹死，受损达500多万元。但张崇理没有放弃，还带头成立了崇理铁皮石斛种植专业合作社，高薪从浙江聘请专家常年住在基地指导。张崇理还研发铁皮石斛菜系，开辟休闲旅游线路。去年在餐饮、旅游等相关产业掘金10多万元。

如今，合作社已有铁皮石斛花茶、枫斗、石斛粉、石斛酒等系列产品，产品除了销售国内30多个城市，还出口韩国、泰国等地。今年合作社还将开发铁皮石斛饮料、面条等产品。张崇理估算，插上旅游、深加工的“翅膀”，一亩铁皮石斛可实现纯收入30万元。

湖北日报全媒记者 戴辉 通讯员 肖丽华 伍金凤

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