本期内容提要：

钟祥蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，迄今已有约500年的历史,是钟祥市特有的名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。几百年来，逢年过节，钟祥人的餐桌上都没有离开过这道菜。钟祥特产蟠龙菜背后有什么历史，它的制作工艺又是怎样，它为什么会打开人们的味蕾，本期农谷行带您走进钟祥蟠龙菜。

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首播时间：周二、四、六 20：20

重播时间：周一、三、五、日

7：40 12：45 17：05 24：30

来源：荆门广播电视台新闻频道