1月，湖北居民消费价格（CPI）环比上涨0.9%；同比上涨1.2%，涨幅较上月回落0.5个百分点，比全国平均水平低0.3个百分点，居全国31个省（市、区）第24位、中部六省第5位。

从价格变动的主要原因来看，1月食品烟酒类价格上涨2.2%，影响消费价格总水平环比上涨0.67个百分点，占全部涨幅的75%，是推动价格总水平上涨的主要因素。

1月低温冰冻持续时间长。鲜菜生长缓慢，运输成本提高，鲜菜价格环比上涨16.1%，影响消费价格总水平环比上涨0.38个百分点；鲜瓜果也由于供应不畅等因素导致价格环比上涨6.3%。畜肉类需求旺盛，价格继续小幅上涨，其中羊肉价格上涨2.0%，猪肉价格上涨1.4%，牛肉价格上涨1.1%。受腌鱼传统影响，淡水鱼需求量增大，价格环比上涨4.6%；虾蟹类则由于天气寒冷，生长受限，供应偏紧，价格环比上涨4.0%。